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In der Saison: Artischocken-Diashow

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24. April 2013

Farro mit Artischocken und Kräutersalat

Chefkoch Jonathon Sawyer von Cleveland's Greenhouse Tavern verwendet marinierte Artischocken im Glas für seinen Salat, aber wenn Artischocken Saison haben, können Sie stattdessen auch frische Artischockenherzen verwenden.

Klicken Sie hier, um das Rezept für Farro mit Artischocken und Kräutersalat zu sehen.

Gebratenes Kalbskotelett mit Artischocken und schwarzem Trompetenrag

Das Kalbskotelett-Rezept von Laurent Tourondel kombiniert Artischocken und Sahne, eine klassische Kombination.

Klicken Sie hier, um das Rezept für gebratenes Kalbskotelett mit Artischocken und schwarzem Trompetenrag zu sehen.

Gebratene Artischockenherzen mit Kartoffeln und Olivenöl

Diane Kochilas, Autorin von Die Landküche Griechenlands, teilt ein frühlingshaftes Landgericht von der griechischen Insel Milos.

Klicken Sie hier, um das Rezept für geröstete Artischockenherzen mit Kartoffeln und Olivenöl zu sehen.

Verkohlte Artischocken mit rauchiger Zitronen-Aioli

Richard Blais, Autor von Versuchen Sie es zu Hause, ermutigt Hobbyköche, sein Rezept auszuprobieren, das bei Baby-Artischocken genauso gut funktioniert wie bei großen Kugelartischocken.

Klicken Sie hier, um das Rezept für verkohlte Artischocken mit rauchiger Zitronen-Aioli zu sehen.

Gegrillte Artischocken

Jothan Yeager, wer ist Der kahle Gourmet, geht in seinem detaillierten und dennoch leicht verständlichen Rezept auf die Feinheiten des Grillens von Artischocken ein.

Klicken Sie hier, um das Rezept für gegrillte Artischocken zu sehen.


Das beste Dosengemüse, das Sie wahrscheinlich übersehen

Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine spritzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie zu einer schnellen Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

Also, worauf wartest Du? Fügen Sie Artischockenkonserven zu Ihrer Einkaufsliste hinzu.


Das beste Dosengemüse, das Sie wahrscheinlich übersehen

Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine würzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie zu einer schnellen Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

Also, worauf wartest Du? Fügen Sie Artischockenkonserven zu Ihrer Einkaufsliste hinzu.


Das beste Dosengemüse, das Sie wahrscheinlich übersehen

Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine würzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie in eine schnelle Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

Also, worauf wartest Du? Fügen Sie Artischockenkonserven zu Ihrer Einkaufsliste hinzu.


Das beste Dosengemüse, das Sie wahrscheinlich übersehen

Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine spritzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie in eine schnelle Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

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Das beste Dosengemüse, das Sie wahrscheinlich übersehen

Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine spritzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie in eine schnelle Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

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Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine würzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie zu einer schnellen Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

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Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine spritzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie zu einer schnellen Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

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Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

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Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie in eine schnelle Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

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Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

Haben Sie gerade eine Dose (oder ein Glas) Artischocken in Ihrer Speisekammer? Du solltest. Aber Sie tun es wahrscheinlich nicht, denn irgendwo in den achtziger oder neunziger Jahren gingen Artischocken in Dosen den Weg von sonnengetrockneten Tomaten und wurden plötzlich uncool. Wir alle lieben frisches, saisonales Obst und Gemüse, das vor Gesundheit strotzt und die unverarbeitete Überlegenheit vom Bauern & Aposs-Markt. Klar, unverarbeitetes Essen ist toll. Aber wissen Sie, was ich eigentlich selbst verarbeiten möchte? Artischocken.

Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine würzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie in eine schnelle Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett zu verwenden. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

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Artischocken in Dosen sind der Gemüseheld in der Speisekammer, den wir alle an Deck brauchen.

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Nein, ich überlasse diese stacheligen, ertragsarmen Kugeln den Profis in Restaurantküchen und den Maschinen in Gemüseverarbeitungsbetrieben. Manche Dinge sind es einfach nicht wert, in den eigenen vier Wänden gemacht zu werden. Eine Sache, die sich jedoch lohnt? Eine Dose Artischocken in all ihrer würzigen, zarten, unendlich anpassungsfähigen Pracht aufschlagen.

Wenn ich es versuchen würde, könnte ich Artischocken aus der Dose in jede Mahlzeit integrieren. Der offensichtlichste Ort, um zu beginnen, ist das Abendessen, indem Sie die Herzen abtropfen lassen, grob hacken und dann zu einer einfachen Pasta hinzufügen. Vielleicht ist diesਊglio e olio, eine der großartigen Pantry-Pasta und ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für, na ja, fast jede Mahlzeit, die Sie sich vorstellen können. Willst du etwas mit etwas mehr Gewicht? Wie wäre es mit ਊ gebackener Pasta, inspiriert von jedem & einem möglichen Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip?

Aber die Möglichkeiten gehen weit über Pasta hinaus. Selbst die einfachsten Artischocken aus der Dose, die nur in Wasser und Salz gehalten werden, haben eine spritzige Säure, die sie zu einer hervorragenden Ergänzung zu reichhaltigen, herzhaften Gerichten sowie zu Gemüsebeilagen macht. Fügen Sie der Pfanne ein paar Dosen in einer angebratenen und gebratenen Hähnchenschenkelschale hinzu, vielleicht mit einem Schuss Weißwein und etwas Knoblauch, und sie schmelzen zu einer Beilage, die sich viel schicker anfühlt, als die Anfänge in der Dose vermuten lassen. Geben Sie sie in einen Salat, um eine fleischige Textur zu verleihen. In Öl verpackte Artischocken eignen sich dafür besonders gut, da Sie das Öl einfach direkt auf das Gemüse träufeln können, um ein fertiges Dressing zu erhalten. Einfach nach Belieben mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Artischocken in Dosen sind auch ein Mittagsheld: Versuchen Sie, sie zu einer schnellen Mahlzeit wie Hühnchen- oder Thunfischsalat zu hacken und zu rühren, oder lassen Sie sie als vegetarische Option sogar das Protein vollständig ersetzen. Hacken Sie sie noch feiner und verwenden Sie sie als Geschmacksbombe eines Aufstrichs auf einem normalen Schinken- oder Truthahnsandwich. Noch einfacher ist es, sie als Beilage auf Ihrem nächsten Käse- oder Wurstbrett hinzuzufügen. Das Salz und die Säure machen sie zu einem ausgezeichneten Gaumenreiniger, der perfekt zu fettem Fleisch und Käse passt. Die Möglichkeiten sind nur durch Ihre Kreativität begrenzt.

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