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Kürbiskuchen Goo

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Verwenden Sie dies in Milchshakes, Haferflocken, auf Eis oder wo immer Sie möchten.MEHR+WENIGER-

1/2

Tasse hellbrauner Zucker

2 1/2

TL Kürbiskuchengewürz (oder 1 TL Zimt, 1/2 TL Muskatnuss, Nelken und Ingwer)

Bilder ausblenden

  • 1

    Die Zutaten glatt rühren. Bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Expertentipps

  • Kombinieren Sie 1 Tasse Vanilleeis, 1/4 Tasse Milch und ein paar Esslöffel Kürbiskleber in einem Mixer. Mixen, bis es glatt ist. In ein Glas füllen und mit Schlagsahne auffüllen.
  • Machen Sie Ihre Lieblings-Haferflocken. Schwenke einen oder zwei Esslöffel Kürbiskleber hinein.
  • 1-2 Esslöffel Kürbiscreme in der Mikrowelle erwärmen. Rühren und über das Eis träufeln. Nach Belieben mit Karamell toppen.
  • Vergessen Sie Gelee in Ihren Fingerabdruck-Keksen! Stattdessen in die Mitte jeweils etwas Kürbiskleber löffeln und nach Belieben backen.
  • Zwei Scheiben Brot toasten. Eine Scheibe mit Erdnussbutter und die andere Scheibe mit Kürbiskleber bestreichen.
  • Verwenden Sie Kürbiskleber, wie Sie möchten! In der Mitte von Muffins vor dem Backen, über Käsekuchen gebacken, als Müsli-Topping, in Vanille-Joghurt geschwenkt ... der Himmel ist die Grenze!

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Du liebst Kürbis? Dann wird Sie dieser kleine Tipp zum Hinzufügen von gewürztem Kürbisgeschmack zu fast allem Essbaren umhauen!

    Kürbiskuchen ist für mich so viel mehr als eine Liebe. Es ist eine Hingabe. Es ist eine Leidenschaft. Es ist eine Sucht. Ich kann einfach nicht genug bekommen. Wenn ich in einem wohnen und mich rausfressen könnte, könnte ich es einfach tun.

    Für mich ist Pumpkin Pie Goo also eine himmlische Mischung aus Kürbispüree und Gewürzen. (Die Gewürze wirken, wenn sie einfach gegessen werden, stark – aber sie funktionieren großartig, wenn sie untergemischt werden.)

    Verwenden Sie diese Schmiere in allem, von Milchshakes bis hin zu Sandwiches, um einfaches altes Essen in herbstliche Pracht zu verwandeln. Alles, was Sie brauchen, sind 10 Minuten oder weniger, um aus diesen einfachen Zutaten Da goo zu machen:

    Es wird die beste Zeit sein, die Sie in letzter Zeit verbracht haben.

    So verwenden Sie Pumpkin Pie Goo

    Milchshake: Kombinieren Sie 1 Tasse Vanilleeis, ¼ Tasse Milch und ein paar Esslöffel Kürbiskleber in einem Mixer. In ein Glas gießen und mit Schlagsahne auffüllen. Genießen Sie.
    Haferflocken: Machen Sie Ihre Lieblings-Haferflocken (Stahl geschnitten oder gerollt, beides funktioniert). Schwenke einen oder zwei Esslöffel Kürbiskleber hinein.
    Eiscreme: Erwärmen Sie 1-2 Esslöffel Kürbiskleber in der Mikrowelle. Nach Belieben auch mit Karamell toppen!
    Keksfüllung: Vergessen Sie Gelee in Ihren Fingerabdruckkeksen! Stattdessen jeweils etwas Kürbiskleber in die Mitte löffeln und wie gewohnt backen.
    Brotaufstrich: Zwei Scheiben Brot toasten. Eine Scheibe mit Erdnussbutter und die andere Scheibe mit Kürbiskleber bestreichen. Herbstliches Mittagessen!
    Cupcakes: Cupcake-Becher zu 1/3 mit Kuchenteig füllen. 1 EL Kürbiscreme in die Mitte geben. Fügen Sie mehr Kuchenteig hinzu, um die Masse zu bedecken (zu etwa 2/3 der Gesamtmenge). Backen.

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    Sarah W. Caron (alias Scaron) ist Food-Autorin, Redakteurin und Bloggerin, die in Sarahs Cucina Bella über Hausmannskost und die Erziehung einer gesunden Familie schreibt.

    In welchen anderen Rezepten könnten wir diesen Kürbiskleber verwenden?


Kürbiskuchen

Ein klassischer Pumpkin Pie mit einer weichen, perfekt fixierten Füllung, perfekter Würze, nicht zu süß und einer bräunten Oberfläche, die rissfrei ist! Einfach zu machen, es ist in jeder Hinsicht perfekt. Verwenden Sie eine hausgemachte Tortenkruste oder einen gekauften Laden, frischen oder konservierten Kürbis!


Die 50 besten Kürbis-Dessert-Rezepte, die Sie diesen Herbst ausprobieren möchten

Es ist nie zu früh, um Ihre Lieblingsrezepte für den Herbst zuzubereiten, besonders wenn es um zuckerhaltig geht Kürbis Rezepte. Sie denken vielleicht, dass Sie warten müssen, bis Sie Thanksgiving-Desserts oder Halloween-Desserts zubereiten, um das Kürbispüree zu sprengen. Aber niemand hier wird Sie verurteilen, wenn Sie bereits einige dieser köstlichen Kürbis-Dessert-Rezepte zubereiten. im Augenblick. Vor allem Ree Drummond! Sie erinnert sich gerne an ihre Grundschulkantine, in der regelmäßig Kürbiskuchen mit Schlagsahne serviert wurde. "Ich war nie aufgeregter, in der Schule zu sein, als wenn es auf der Speisekarte stand", sagt sie. "Kannst du sagen, dass ich Kürbisdesserts liebe, liebe, liebe?"

Die meisten dieser Rezepte verlangen nach Kürbispüree, das sich von der Füllung mit Kürbiskuchen unterscheidet. Seien Sie also vorsichtig, was Sie im Supermarkt kaufen. Das Püree verleiht all diesen Keksen, Broten, Kuchen, Torten und anderen Kürbisrezepten einen klaren Kürbisgeschmack. (Und für jedes Rezept, das Kürbisgewürz erfordert, lernen Sie zuerst, wie Sie Ihr eigenes Kürbisgewürz herstellen!) Backen Sie sich mit diesen köstlichen Rezepten durch den Tag. Beginnen Sie den Tag zum Beispiel mit den Kürbis-Cidre-Donuts und beenden Sie den Tag mit einem Stück Karamell-Kürbis-Ingwernap-Cheesecake. Oder starten Sie mit einem Stück Kürbis-Bananenbrot und genießen Sie nach dem Abendessen einen Kürbis-Mokka-Cupcake. Alle Kombinationen sind akzeptabel, wenn Sie nicht genug Kürbis-Leckereien bekommen können!


Kürbiskuchen

Dies ist ein reichhaltiger, würziger Kuchen, der sich gut schneiden lässt und einen hellen Kürbisgeschmack hat. Zwei Tipps für ein besseres Ergebnis: Mischen Sie die Füllung einen Tag im Voraus, damit sich die Gewürze vermischen können, und nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, während die Mitte noch wackelig ist, da die Füllung sonst platzt. Light Spice Cookie-Ausschnitte sind eine einfache Möglichkeit, die Spitze des Kuchens für Gesellschaft zu verschönern.

Zutaten

  • 1/2 Tasse (99g) Kristallzucker
  • 1/2 Tasse (106 g) brauner Zucker, verpackt
  • 1 Esslöffel King Arthur ungebleichtes Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Ingwer
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/8 Teelöffel Nelken
  • 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, optional
  • 3 große Eier, geschlagen
  • 2 kleine Tassen (425 g) oder eine 15-Unzen-Dose Kürbispüree
  • 1 1/4 Tassen (283 g) helle Sahne oder Kondensmilch

Anweisungen

In einer großen Rührschüssel Zucker, Mehl, Salz und Gewürze vermischen.

In einem großen Messbecher Eier, Kürbis und Sahne oder Kondensmilch verquirlen. Unter die trockenen Zutaten rühren. Für den besten Geschmack die Füllung vor dem Backen über Nacht abdecken und kühl stellen.

Fetten Sie eine 9 "Kuchenform, die mindestens 1 1/2" tief ist, leicht ein. Rollen Sie den Kuchenteig zu einem 13-Zoll-Kreis aus und geben Sie ihn in die Pfanne. Crimpen Sie die Ränder über dem Rand, damit Sie etwas mehr Kopffreiheit haben, um die Füllung zu halten, wenn sie sich im Ofen ausdehnt. Kühlen Sie die Kruste, während der Ofen auf . vorheizt 400 ° F.

Wenn der Ofen heiß ist, stellen Sie die Kuchenform auf ein Backblech, um eventuelle Tropfen aufzufangen. Gießen Sie die Füllung in die ungebackene Tortenschale.

Perfektioniere deine Technik

So verhindern Sie, dass Kürbiskuchen knackt

45 bis 50 Minuten backen, bis die Füllung 5 cm vom Rand entfernt ist. Die Mitte sollte noch wackelig sein. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und kühlen Sie ihn auf einem Rost ab.

Tipps von unseren Bäckern

Möchten Sie die Süße dieses Kuchens mildern, indem Sie seinen Zucker reduzieren? Sehen Sie in unserem Blog-Artikel, wie man Zucker im Kuchen reduziert.


Meine geheime Zutat

Das klingt so unglaublich seltsam. Aber ich füge meiner Kürbiskuchenfüllung frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Es ist bizarr, ich weiß. Aber ich meine es ernst. Diesen Tipp habe ich von der genialen Küchencrew von King Arthur Flour bekommen. Und ich bin ewig dankbar. Denn dieser kleine Zusatz macht aus deinem Kürbiskuchen den BESTEN Kürbiskuchen. Niemand wird wissen, dass es dort ist! Außer für dich. Und sie werden sich alle fragen, was diesen Gewürzkuchen so gut macht. Eine Prise Pfeffer.


Zutaten

  1. 15-oz-Dosen-Kürbis in fester Packung (ca. 2 Tassen)
  2. 1 Tasse Sahne
  3. 1/2 Tasse Vollmilch
  4. 2 große Eier
  5. 3/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
  6. 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  7. 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  8. Prise gemahlene Nelken
  9. 1/4 Teelöffel Salz
    • Beilage: leicht geschlagene Sahne
  10. Spezialausrüstung
    • Kuchengewichte oder roher Reis

Unterhaltsame Allergien: Kürbiskuchen

Es kann entmutigend sein, Freunde und Familie mit einer geänderten Ernährung zu unterhalten. Was funktioniert als Ei-Ersatz? Was verwende ich anstelle von Weizenmehl? Milch? Nun, keine Sorge. In dieser Weihnachtszeit bieten wir Ihnen einen einfachen, allergikerfreundlichen Kürbiskuchen.

Mit einer kurzen Zutatenliste zaubern Sie einen Festtagsklassiker, den jeder beim Festessen genießen kann. Frei von den wichtigsten Lebensmittelallergenen — einschließlich, aber nicht beschränkt auf Gluten, Milchprodukte, Eier, Weizen, Mais und Soja — diese Kürbiskuchenfüllung ist auch für Vegetarier und Veganer geeignet. Und noch besser, es kann auf drei Arten genossen werden:

  • Der “Fancy” Kürbiskuchen mit Kruste: Sie haben die Zeit und den Ehrgeiz, eine dekorative Kruste zu machen. Wie wäre es mit einer Verschönerung der Kante mit Ausstecher für Herbstkuchen vor dem Vorbacken? Diese praktischen Ausstecher können einen bescheidenen Kuchen in ein festliches Herzstück verwandeln – und, ein Hinweis, einfacher sein, als den Rand einer glutenfreien Kruste zu kräuseln!
  • Umgedrehte Mini-Kürbiskuchen mit Kruste: Wenig Zeit – und Geduld? Unkomplizierte, auf dem Kopf stehende Mini-Kuchen sind genauso festlich. Den Boden von kleinen Auflaufformen oder Auflaufförmchen mit runden Krusten auslegen. Mit einer Gabel einstechen und vorbacken. Nach dem Abkühlen mit Kürbisfüllung füllen und bis zum Festwerden kühl stellen. Fahren Sie mit einem Messer um die Ränder, drehen Sie die Pasteten um und drücken Sie sie vorsichtig aus ihren Formen auf Servierplatten. Topping mit Coconut Whipped “Cream” Topping (Rezept unten) und einem dekorativen Tortenkrustenausschnitt.
  • Krustenlose Mini-Kürbiskuchen: Ist ein Kuchen ohne Kruste technisch gesehen wirklich ein Kuchen? Egal, diese Kürbisfüllung setzt sich perfekt ohne Eier oder Backen durch und kann alleine stehen. Für Mini-Kuchen ohne Kruste die heiße Kürbiskuchen-Füllung in kleine Auflaufformen oder Auflaufförmchen gießen. Bis zum Setzen kühl stellen. Mit einem Messer an den Rändern entlangfahren und auf Servierplatten umdrehen. Mit Coconut Whipped “Cream” Topping (Rezept unten) und Zimt bestäuben.

Ahorn-Kürbiskuchen-Füllung
Glutenfrei, Milchfrei, Eifrei, Vegan, No-Bake

1 Dose (14 fl. oz.) Vollfett Thai Kitchen® Kokosmilch

3 TL. Kürbiskuchengewürz (siehe Anmerkungen)

1 EL. reiner Vanilleextrakt

2 TL. Agar-Agar-Pulver (kein Riegel oder Flocken, siehe Hinweise)

In einem Mixer Kürbis, Ahornsirup, Kokosmilch, Tapiokamehl, Kürbiskuchengewürz, Salz und Vanille glatt rühren. Beiseite legen.

Wasser in einen Topf geben, Oberfläche mit Agar-Agar-Pulver bestreuen und verquirlen. Zum Kochen bringen, dann 1 bis 2 Minuten leicht köcheln lassen. Die Kürbismasse in den köchelnden Agar-Agar einrühren. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und köcheln Sie unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten, bis sie eingedickt ist.

Gießen Sie die heiße Tortenfüllung in eine vorgebacken Kuchenschale (Rezept folgt). Kühlen, bis sie fest und fest sind, 3 bis 5 Stunden. Gekühlt servieren oder auf Zimmertemperatur bringen. In jedem Fall bleibt der Kuchen mit Hilfe des Agar-Agars fest.

Hinweise: Thai Kitchen® Kokosmilch ist im asiatischen Bereich der meisten großen Lebensmittelketten erhältlich. Agar-Agar ist eine pflanzliche Gelatine, die aus Algen gewonnen wird. Agar-Agar-Pulver kann auf asiatischen Märkten, in vielen Naturkostläden und bei Amazon gefunden werden. Achten Sie darauf, Agar-Agar-Pulver zu kaufen, keine Riegel oder Flocken. Alternativ können Sie anstelle des Kürbiskuchengewürzes 2 1/2 TL verwenden. gemahlener Zimt, 1/4 TL. gemahlene Muskatnuss und 1/8 TL. gemahlene Nelken.

Kuchenkruste
Glutenfrei, Milchfrei, Vegan

Das Gluten in Weizenmehl macht einen schönen Job, das Teig bindet. Allerdings beim Arbeiten ohne Achten Sie dabei besonders auf einige Schritte, um den Erfolg sicherzustellen. Im Folgenden finden Sie ein glutenfreies Kuchenkrustenrezept mit leicht verfügbaren Zutaten. Anweisungen und Tipps zur Herstellung dieses glutenfreien Teigs und dieser Kruste finden Sie unter Einfach glutenfrei . Sehen Sie sich außerdem ein hilfreiches Culinary Institute of America an Video-Tutorial zu glutenfreier Kruste . Beachten Sie, dass einige Personen empfindlich auf Xanthan reagieren, ein Bindemittel, das häufig in glutenfreien Mehlmischungen vorkommt. Die hier verwendete glutenfreie King Arthur® Mehlmischung ist eine der wenigen, die kein Xanthan enthält. In diesem Rezept wird Leinsamen (oder Chia) anstelle von Xanthan verwendet.

1 1/4 Tassen King Arthur Glutenfreies Mehrzweckmehl , plus mehr zum Rollen

3 EL. gemahlener Leinsamen oder gemahlener Chiasamen

Für Anweisungen und Technik besuchen Sie Einfach glutenfrei . Folgen Sie den Anweisungen zum Vorbacken. Wenn Ihre Gäste Milch- und Xanthangummi tolerant sind, können Sie optional das Rezept von Carol Kicinski, wie es ist, befolgen Einfach glutenfrei .

Hinweise: Dieses Rezept ergibt eine 9-Zoll-Kuchenkruste. Verdoppeln Sie, wenn Sie dekorative Ausschnitte machen möchten. Leinsamen und Chiasamen können mit einer Kaffee- oder Gewürzmühle zu einer feinen Mahlzeit gemahlen werden.

Kokosnuss geschlagen “Creme” Belag
Milchfrei, Vegan

Ein geschlagener Belag ist das ” i-Tüpfelchen” für die meisten Kuchen. Für jemanden, der milchfrei geworden ist, ist dieses Coconut Whipped "8220Cream" Topping ein dekadenter, sicherer Ersatz und wird von Kindern jeden Alters geliebt! Die einzigen benötigten Werkzeuge sind ein isi® Gourmet Peitsche und iSi® N2O Sahneladegeräte . Siehe das Rezept und die Anleitungen hier .

Eine allergikerfreundliche Erinnerung: Eine Nahrungsmittelallergie kann eine ernste Angelegenheit sein. Wenn Sie mit schweren Allergien oder Unverträglichkeiten zu tun haben, lesen Sie immer die Etiketten oder erkundigen Sie sich beim Hersteller, bevor Sie ein Lebensmittel konsumieren. Zutaten und Prozesse können sich jederzeit ändern, was bedeutet, dass ein einmal “sicheres” Produkt oder eine Zutat beim nächsten Mal möglicherweise nicht mehr “sicher” ist. Richten Sie für die empfindlichen Gäste in der Küche eine "Allergiker-sichere" Zone mit speziellen Utensilien und Schneidebrettern ein. Halten Sie diesen Bereich frei von Gluten, Nüssen und/oder anderen potenziellen Allergenen.

Über den Autor: Alexa ist Ehefrau, Mutter und begeisterte Rezept-Modifiziererin. Ihr Blog, Lexies Küche , kümmert sich um die gluten-, milch-, soja-, mais- und eifreien unter uns. Sie lebt mit ihrer Familie in Cheyenne, Wyoming.


Stellen Sie den Backofenrost in die untere mittlere Position. Legen Sie ein schweres Backblech mit Rand auf den Rost und heizen Sie den Ofen auf 425 ° F vor.

Den Kuchenteig zu einem Kreis mit einem Durchmesser von etwa 12 Zoll ausrollen. Übertragen Sie auf eine 9-Zoll-Kuchenplatte. Schneiden Sie die Ränder des Kuchenteigs mit einer Küchenschere ab, bis er rundum 1/2 Zoll über den Rand der Kuchenplatte hinausragt. Falten Sie die Ränder des Tortenteigs nach unten, stecken Sie ihn unter sich und arbeiten Sie sich ganz um die Tortenplatte herum, bis alles gut verstaut ist. Verwenden Sie den Zeigefinger der linken Hand und den Daumen und den Zeigefinger der rechten Hand, um die Kanten zu kräuseln. Wenn der Ofen fertig ist, die gekühlte Tortenschale mit Folie oder Pergamentpapier auslegen und mit Gewichten füllen (du kannst dafür getrocknete Bohnen wiederverwenden), die Torte auf das vorgeheizte Backblech legen und 15 Minuten backen. Entfernen Sie Gewichte und Liner, drehen Sie den Kuchen und backen Sie ihn, bis die untere Kruste goldbraun ist, etwa 10 Minuten. Kuchenschale aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Reduzieren Sie die Hitze auf 350 ° F. In der Schüssel einer Küchenmaschine Zucker, Salz, Zimt, Ingwer und Muskatnuss vermischen und dreimal pulsieren, um sich zu vermischen. Frischkäse dazugeben und pulsieren, bis eine homogene Paste entsteht. Kürbis und Butter dazugeben und 30 Sekunden verarbeiten. Stoppen Sie, um die Seiten der Schüssel abzukratzen, und verarbeiten Sie sie dann, bis die Mischung vollständig glatt ist, etwa 30 Sekunden länger. Fügen Sie die Eier hinzu und verarbeiten Sie sie, bis sie vollständig glatt sind, wobei Sie die Seiten nach Bedarf abkratzen. Für einen besonders glatten Kürbiskuchen drücken Sie die Mischung mit dem Rücken einer Schöpfkelle durch ein feinmaschiges Sieb oder eine Chinois.

Die Masse in die vorbereitete Tortenform gießen und mit einem Gummispatel glatt streichen. Klopfen Sie die Schale einige Male fest gegen die Theke, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. Kürbiskuchen auf das Backblech im Ofen geben und backen, bis die Füllung leicht aufgeht und sich die Mitte beim Wackeln nur leicht bewegt, 30 bis 35 Minuten, den Kürbiskuchen nach der Hälfte des Backvorgangs drehen. Lassen Sie den Kürbiskuchen vor dem Servieren mindestens eine Stunde abkühlen. Der Kürbiskuchen kann bis zu zwei Tage gekühlt werden.


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Ein Soufflé fasst die französische Küche zusammen, eine bravouröse Darbietung von Timing und Geschick. Wenn Sie sich an die Regeln halten, arbeiten Sie mit nur wenigen Minuten.

Eines der besten Dinge im Herbst ist, wie die bescheidensten Lebensmittel – Äpfel, Kürbis, Suppe – zu saisonalen Promi-Status erhoben werden. Äpfel eben.

Thanksgiving ist meine Olympiade. Ich sage dies als eine Person, die regelmäßig Mehlflecken auf ihrer Kleidung (und ihrem Gesicht) hat. Ich trainiere das ganze Jahr für die.


Der ultimative Kürbiskuchen

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und die Seiten einer Kuchenform mit 25 cm Durchmesser und hohem Rand mit losem Boden einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. (Wenn Sie nur eine flache Kuchenform haben, machen Sie die Hälfte der Füllmasse).

Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und backen, bis sie sich mit einer Gabel leicht durchstechen lassen (ca. 40-50 Minuten). Kratzen Sie das Fleisch in eine Schüssel oder Küchenmaschine und entfernen Sie die Haut. Purée Fleisch &ndash Sie sollten ungefähr 3½ Tassen haben.

Während der Kürbis kocht, machen Sie die mit Ahorn glasierten Nüsse. Die Nüsse in eine Schüssel geben, den Ahornsirup hinzufügen und zum Überziehen wenden. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180°C 10-12 Minuten backen, bis der Sirup fest geworden ist und die Nüsse knackig sind.

Für die Ingwerkruste die Keksbrösel mit Ingwer mischen und die Butter untermischen, bis sie gleichmäßig vermischt ist. Die Brösel gleichmäßig über den Boden der vorbereiteten Form und 4 cm an den Seiten nach oben drücken. Kühlen, bis es benötigt wird.

Sobald der Kürbis und die Nüsse gekocht sind, erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 200°C Fanbake.

Sauerrahm, braunen Zucker, Sirup oder Sirup, Eier, Zimt, Ingwer, Kardamom, Orangenschale und Salz zum Kürbispüree geben und glatt rühren. In die gekühlte Kruste gießen und glatt streichen. Backen, bis die Füllung eingestellt ist (35-40 Minuten).

Während der Kuchen backt, bereiten Sie die Zimt-Honig-Crème Fraîche zu, indem Sie die Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.

Lassen Sie den Kürbiskuchen abkühlen, bevor Sie ihn bei Raumtemperatur servieren, garniert mit Ahorn-glasierten Nüssen und Zimt-Honig-Crème Fraîche. Der übrig gebliebene Kuchen hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage. 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

TRINKGELD
Anstelle eines Biskuitbodens können Sie auch Gebäck verwenden. 350 g im Laden gekauften Mürbeteig zu einer Rolle formen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden und damit den Boden und 4 cm an den Seiten der Tortenform auskleiden und zusammendrücken, damit keine Löcher entstehen.


16 Leckereien, die Sie mit einer Dose Kürbiskuchenfüllung zubereiten können

Die Kürbiskuchensaison ist hier und da und es gibt keine bessere Abkürzung zu köstlichen Leckereien mit Kürbisgeschmack als Kürbiskuchenfüllung in Dosen. Bio-Sorten, die mit reinem Rohrzucker gesüßt und leicht gewürzt sind, sind unsere Favoriten und für alle unsere hier vorgestellten Schnellrezepte sehr zu empfehlen.

Schoko-Erdnussbutter-Kürbis-Tassen

Kinder jeden Alters werden diese saisonale Variante einer klassischen Süßigkeit lieben. In einer mikrowellenfesten Schüssel 12 Unzen halbsüße Schokoladenstückchen schmelzen (ca. 1 Minute bei 100 % Leistung). Mit einem Backpinsel die Cupcake-Förmchen mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen und die Förmchen in eine Cupcake-Form legen. Kühlen, bis sie fest sind. 1,5 Tassen Erdnussbutter in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich ist, etwa 30 Sekunden, dann mit 1/2 Tasse Kürbiskuchenfüllung mischen. Füllen Sie die Schokoladenbecher zu 3/4 mit Füllung. Gießen Sie die restliche Schokolade auf jede Tasse, um sie zu schließen, und garnieren Sie sie mit gehackten Erdnüssen. In den Kühlschrank stellen bis sie fest sind. Ergibt sechs Schokoladenbecher.

Kürbis Panna Cotta

Kürbisgewürzte Panna Cotta ist ein cremiges, köstliches Dessert, das sich perfekt für die Herbstunterhaltung eignet. Sie benötigen 2 Tassen Sahne, 1 Tasse Kürbiskuchenfüllung und 1 Packung geschmackloses Gelatinepulver, aufgelöst in zwei Esslöffeln Wasser. Sahne und Kuchenfüllung in einem Topf bei mittlerer Hitze verrühren, bis sie heiß sind, dann die Gelatine hinzufügen. Rühren, bis es aufgelöst ist. In Dessertbecher füllen und kalt stellen, bis sie fest sind. Jede Tasse mit einem Löffel Dulce de Leche aus der Dose, Schlagsahne und einer Prise Muskatnuss garnieren.

Gewürzte Kürbistrüffel

Diese Trüffel sind Drei-Zutaten-Wunder und eine schnelle Lösung für vielbeschäftigte Urlaubsköche. Kombinieren Sie 1 Tasse Graham-Cracker-Krümel mit 1/2 Tasse Kürbiskuchenfüllung und zerdrücken Sie sie, bis sich ein dicker Teig bildet. Masse mit 1 gestrichenen Esslöffel löffeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Rollen Sie jeden Esslöffel Teig zu einer Kugel und frieren Sie ihn ein, bis er fest ist (ca. 1 Stunde). Tauchen Sie jede Kugel in geschmolzene weiße Bonbonbeschichtung (ca. 12 Unzen) und legen Sie sie mit zwei Gabeln auf Pergamentpapier. Jeden Trüffel mit einer Prise geriebener Muskatnuss garnieren. Stehen lassen, bis sie fest sind, etwa 30 Minuten. Ergibt 13 Trüffel.

Kürbisgebäck Twists

Begrüßen Sie Ihren neuen Lieblingssnack im Herbst! Diese Wendungen sind köstlich und eignen sich hervorragend zum Essen am Spieltag. Tauen Sie eine Schachtel (2 Blätter) Blätterteig auf und verteilen Sie 2 Esslöffel Kürbiskuchenfüllung über eine Blattoberseite mit einem zweiten Blatt und drücken Sie sie zusammen. Schneiden Sie den gestapelten Teig in 1/2-Zoll dicke Längen und übertragen Sie sie auf mit Pergament ausgekleidete Backbleche. Drehen Sie jedes Stück und bestreichen Sie es mit Eiwaschmittel (1 Eigelb gemischt mit 1 Esslöffel Wasser). Backen Sie bei 400 Grad F für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und duften. Mit Zimtzucker bestreuen (optional) und mit Kürbis- oder Apfelbutter zum Dippen servieren.

Kürbis Haferflocken

Würzen Sie Ihre morgendlichen Haferflocken mit den Aromen von Kürbiskuchen, gehackten Äpfeln und Pekannüssen. Kochen Sie Ihre Lieblingshaferflocken und schwenken Sie zwei Esslöffel Kürbiskuchenfüllung in jede Schüssel. Garnieren Sie jede Portion mit den besten Äpfeln der Saison (gehackt) und einem Esslöffel gehackten Pekannüssen.

Kürbis-Milchshakes

Diese Milchshakes mit drei Zutaten sind perfekt, wenn Sie Lust auf etwas Gemütliches und Erfrischendes haben. Beginnen Sie mit 24 Unzen (ca. 8 Kugeln) Ihres Lieblings-Vanilleeis und geben Sie es in einen Mixer. Eine Dose Kürbiskuchenfüllung, eine Tasse Milch hinzufügen und glatt rühren. In hohe Gläser füllen und mit Schlagsahne, einer Prise Zimt und Ingwer-Schnapsgarnitur servieren.

Kürbisgewürz French Toast Auflauf

Frühstücksliebhaber werden diese saisonale Variante des klassischen French Toast probieren wollen. Schnappen Sie sich einen Laib Ihres Lieblingsbrotes und eine 13x9-Zoll-Auflaufform. Brot in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden und in die Auflaufform legen. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel 1,5 Tassen Milch, 6 ganze Eier und 1 Dose Kürbiskuchenfüllung. Gut vermischen und über das Brot gießen. Abgedeckt mindestens eine Stunde oder über Nacht kühl stellen. Backen Sie das Gericht bei 350 Grad F für eine Stunde oder bis der Vanillepudding aufgeblasen und gut eingestellt ist. Warm mit Ahornsirup servieren und nach Belieben mit Pistazien garnieren.

Zwei-Zutaten-Schokoladen-Kürbis-Muffins

Sprechen Sie über einfach! Dieses Rezept verwendet nur zwei abgepackte Zutaten und ergibt saftige, federnde Muffins mit einem Hauch von Kürbis und warmen Herbstgewürzen. Rühren Sie einfach eine Dose (15 Unzen) Kürbiskuchenfüllung und 1 Schachtel Schokoladenkuchenmischung zusammen. In mit Papier ausgelegte Muffinförmchen füllen. Backen Sie Jumbo-Muffins für 40 Minuten bei 350 Grad F oder Muffins in Standardgröße für 20-25 Minuten. Mit gehackten Walnüssen garnieren, um einen zufriedenstellenden Crunch zu erzielen.

Kürbiscreme-Kleinigkeit

Beeindrucken Sie alle bei Ihrer nächsten Herbstparty mit dieser atemberaubenden Kleinigkeit. Sie benötigen zwei Dosen (je 15 Unzen) Kuchenfüllung und vier Tassen Schlagsahne, um eine große Kleinigkeitsschale zu füllen. Würfeln Sie einen im Laden gekauften Angel-Food-Kuchen in 1-Zoll-Stücke und wechseln Sie mit Schichten von Kürbiskuchenfüllung und Schlagsahne ab. Nach Belieben mit Kürbiskernen und gemahlenem Zimt garnieren.

Kürbiskuchen-Dip

Unterhaltung war noch nie so einfach dank dieses saisonalen Sprungs. Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel eine Packung (8 Unzen) Frischkäse, 2 Tassen Puderzucker und 1 Dose (15 Unzen) Kürbiskuchenfüllung. Gut schlagen. Bis zum Servieren abdecken und kalt stellen. Ergibt 3 Tassen &mdash genug, um eine Menschenmenge zu bedienen. Kombinieren Sie es mit vorverpackten Gingersnaps und frischen Apfelscheiben oder probieren Sie es mit Pfundkuchen-Leckerbissen und gefrorenen Käsekuchenwürfeln.

Kürbis-Frischkäse-Brownies

Verzieren Sie Ihren klassischen Schokoladen-Brownie-Mix für den Herbst mit reichhaltigen Strudeln aus Frischkäse mit Kürbisgeschmack. Bereiten Sie eine Brownie-Mischung in Familiengröße (18,4 Unzen) mit den Anweisungen auf der Schachtel vor und gießen Sie sie in eine 13x9-Zoll-Auflaufform. Kombinieren Sie in einer Rührschüssel 4 Unzen weichgemachten Frischkäse, 1/2 Tasse Kürbiskuchenfüllung und ein großes Ei. Nach dem Mischen Kleckse der Kürbismischung über den Brownie-Teig geben und die beiden Geschmacksrichtungen mit einem Buttermesser verwirbeln. Nach Anleitung backen.

Pumpkin Pie Fillo Bites

Fertige Fillo-Pie-Muscheln sind ein Segen für vielbeschäftigte Gastgeber, und Sie können diese One-Bite-Leckereien in nur wenigen Minuten zubereiten. Für die Füllung 1 Ei, 1 Dose (15 oz.) Kürbiskuchenfüllung und 1/4 Tasse Sahne in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Füllung in 30 Fillo-Schalen löffeln und 30 Minuten bei 350 Grad F backen. Nach Belieben mit gehackten Pekannüssen garnieren.

Kürbisgewürz-Karottenbrot

Schlagen Sie dieses köstlich-würzige Kürbisbrot mit einer Schachtel Karottenkuchenmischung (21,41 Unzen), drei Eiern und einer Dose (15 Unzen) Kürbiskuchenfüllung zusammen. In eine gefettete Kastenform füllen und bei 350 Grad 55-60 Minuten backen. Profi-Tipp: Wir haben uns für eine Kuchenmischung mit leckeren Rosinen- und Karottenstücken entschieden, die bereits untergemischt sind.

Kürbiskuchen-Parfaits

Diese Parfaits sorgen für ein sättigendes Frühstück oder ein gesundes Dessert. Einfach eine viertel Tasse Kürbiskuchenfüllung, knuspriges Müsli und Vanillejoghurt in ein hohes Glas oder Glas schichten und dann mit Kürbiskernen belegen.

Kürbiskuchen Plundergebäck

Sie müssen kein erfahrener Bäcker sein, um zu Hause ausgefallenes dänisches Gebäck zuzubereiten. Beginnen Sie mit einer Packung (2 Blätter) fertigem Blätterteig, aufgetaut. Schneiden Sie jeden Teig in vier Quadrate. Die Mitte der Quadrate 2-3 mal mit einer Gabel andocken und beiseite stellen. In einer Rührschüssel 3 große Eigelb, 1/4 Tasse Kürbiskuchenfüllung und 4 Unzen erweichten Frischkäse vermischen. Gut mischen. Fügen Sie einen Esslöffel Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats und ritzen Sie dann mit einem Messer mit glatter Kante 1/2 Zoll von den Rändern ein, um ein professionell aussehendes Design zu erhalten. Übertragen Sie auf mit Pergament ausgekleidete Backbleche und backen Sie bei 400 Grad F für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Vor dem Servieren mit Glasur beträufeln oder mit Puderzucker und Kürbisgewürz bestäuben.

Kürbiskuchen-Smoothies

Einfach und so saisongerecht, einer dieser Kürbis-Orangen-Smoothies wird Ihren Tag richtig beginnen! Geben Sie eine Dose (15 Unzen) Kürbiskuchenfüllung, 1 große Banane, 1 Dose (14 Unzen) Mandarinen und eine Tasse Vanillejoghurt in einen Mixer. Bei hoher Geschwindigkeit gut mixen. Fügen Sie 1 Tasse Eiswürfel hinzu und mischen Sie es erneut, bis es glatt ist. In zwei große Gläser füllen und mit Zimt garnieren. Dieses Rezept ergibt zwei Portionen, also teile eine mit einem Freund! Oder nicht, wen sollen wir beurteilen?