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Zartes Kalbfleisch mit Gemüse

Zartes Kalbfleisch mit Gemüse



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Die Zutaten

  1. Kalbsfilet 700 g
  2. Kartoffel 500 g
  3. 1 Karotte
  4. Pilz 5 Stück.
  5. Zwiebel 1 Stck.
  6. Bulgarischer Pfeffer 1 Stk.
  7. Sonnenblumenöl 3 EL. l
  8. Paprika, Salz für 1 TL.
  9. Schwarzer Pfeffer, Piment nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Kalbfleisch, Kartoffel, Zwiebel, Karotte, Pfeffer

Inventar:

Messer, Backblech, Schneidebrett,

Kochen:


In kleine Stücke Kalbsfilet schneiden.
Champignons in 4 Teile schneiden.
Zwiebeln, Karotten und Paprika beliebig hacken. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben.
Schneiden Sie die Kartoffeln zusammen und fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. Salz, Gewürze und Pflanzenöl hinzufügen. Shuffle.
Falten Sie alles in einen Ärmel, binden Sie es fest und legen Sie ein Backblech hinein. Mit einem Messer mehrere Einstiche in den Ärmel machen.
Bei 180 Grad ca. 1,5 Stunden backen.
Ein köstliches Abendessen ist fertig. Guten Appetit. Wie man so ein Kalbfleisch mit Gemüse zubereitet, sehen Sie im Video. Danke.