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Chakhokhbili vom Huhn - ein Stück Georgia in Ihrer Küche

Chakhokhbili vom Huhn - ein Stück Georgia in Ihrer Küche

Die Zutaten

  1. Tomaten 4-tlg. (Wenn die Tomaten keinen satten Geschmack haben, fügen Sie 1 EL Tomatenmark hinzu.)
  2. Zwiebel 4-tlg.
  3. Butter 15 gr
  4. Sunli Hopfen 1 TL
  5. Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  6. Knoblauch 3-6 Nelken
  7. Koriander 1 kleines Bündel
  8. Basilikum 1 kleines Bündel
  • Hauptzutaten Huhn

Kochen:


1. Das Huhn salzen und pfeffern.

2. Zwiebel in dünne Viertel schneiden. Tomaten in kleine Würfel schneiden.

3. Das Gemüse und den Knoblauch fein hacken.

4. Braten Sie die Hähnchenschenkel auf jeder Seite mit etwas Butter goldbraun an.

5. Fügen Sie etwas mehr Butter hinzu und braten Sie die Zwiebeln glasig.

6. Tomaten hinzufügen, Suneli-Hopfen darüber streuen (wenn Tomaten keinen reichen Geschmack haben, Tomatenmark hinzufügen). Alles gut mischen und unter dem Deckel 20-25 Minuten kochen lassen.

7. Kräuter und Knoblauch hinzufügen, vom Herd nehmen und 10-15 Minuten ziehen lassen.