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Lazy Pizza zum Frühstück

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Die Zutaten

  1. Eier 3-tlg.
  2. Salz Prise
  3. Kefir 200 ml
  4. Mehl 80 gr
  5. Wurst 130 gr
  6. Hartkäse 70 gr
  7. Tomate 1 kleine oder halbe große Tomate
  8. Speiseöl
  • Hauptzutaten

Kochen:

Kochmethode

1. In einer Schüssel die Eier mit Salz in einem Schneebesen verquirlen.

2. Kefir hinzufügen, ich habe 2,5% Fett. Schneebesen.

3. Mehl hinzufügen und gut mischen, bis alles glatt ist.

4. Reiben Sie die Wurst auf einer groben Reibe. Zum Teig geben.

5. Käsereibe auf einer groben Reibe. Zum Teig geben.

6. Schneiden Sie die Tomate in kleine Würfel. Zum Teig geben.

7. Alles gründlich mischen.

8. Erhitzen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu.

9. 1 Esslöffel Teig in eine Pfanne geben.

10. Auf beiden Seiten goldbraun braten.