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Tomaten mit Käse in einer Pfanne

Tomaten mit Käse in einer Pfanne



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Die Zutaten

  1. Tomaten 3-4 Stück
  2. Zwiebel 1 Stück
  3. 2 Knoblauchzehen
  4. Käse 1 Scheibe
  5. Petersilie nach Geschmack
  6. Pflanzenöl 1 Esslöffel
  7. Salz nach Geschmack
  8. Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten
  • 2 Portionen servieren

Inventar:

Bratpfannenmesser

Kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Zwiebeln schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Führen Sie den Knoblauch durch eine Presse oder ein Gitter.
Das Gemüse fein hacken und die Tomaten in Scheiben schneiden.

Schritt 2: Braten Sie die Tomaten.


Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin goldgelb und durchsichtig anbraten. Dann legen Sie Tomatenscheiben auf die Zwiebel. Alles bei schwacher Hitze salzen, pfeffern und weitergaren. Wenn die Tomaten etwas weicher sind, Käse und frische Kräuter darauf legen.

Warten Sie einige Minuten, bis der Käse schmilzt, und nehmen Sie alles vom Herd.

Schritt 3: Tomaten und Käse in einer Pfanne servieren.


In der Pfanne gekochte Tomaten und Käse heiß servieren. Duftend und lecker! Und achten Sie darauf, mit Brot zu essen.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Tomaten zum Kochen dieses Gerichts müssen fleischig, fest und reif sein.