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Musaca mit Champignons und Putenfleisch

Musaca mit Champignons und Putenfleisch


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Wir waschen die Kartoffeln und kochen sie in ihrer Schale. 20 Minuten kochen, dann abtropfen lassen. Wir reinigen die Kapia und die gelbe Paprika von den Samen und schneiden sie in Würfel. Wir schälen die Karotte und machen kleine Quadrate. Wir putzen die Zwiebel und hacken sie. Wir nehmen die Pilze aus dem Glas, waschen sie und schneiden sie so klein wie möglich.

Erhitze das Öl. Zwiebel, Karotte, Paprika dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen. Wir kommen auch mit Pilzen, Putenhackfleisch und einer Tasse Wasser. Mit Salz, Pfeffer würzen und den ganzen Saft abtropfen lassen. Zum Schluss das Tomatenmark hinzufügen. Wir waschen das Grün, entfernen die Schwänze und hacken es fein. Stellen Sie die Zusammensetzung 5 Minuten zum Abkühlen beiseite, fügen Sie das Ei und das Gemüse hinzu und mischen Sie es gut.

Wir waschen die Tomaten und schneiden sie in runde Scheiben. Wir legen den Käse mit großen Maschen auf die Reibe. Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden.

Eine Yena- oder Keramikschüssel mit Butter einfetten. Legen Sie eine Reihe Kartoffeln, streuen Sie etwas Käse darüber und legen Sie dann die Fleischfüllung hinzu. Darauf die Tomatenscheiben legen, dann die Kartoffelscheiben und den restlichen Käse. Stellen Sie das Gericht in den Ofen, schalten Sie es ein und stellen Sie eine geeignete Temperatur ein. Wir verlassen das Moussaka, bis es eine goldene Rippe fängt.

Wenn es fertig ist, nehmen Sie es zum Abkühlen heraus und servieren Sie es!


Musaca mit Champignons und Putenfleisch - Rezepte

Pute mit Champignons und Meerrettich

Die unerwartete Schärfe des Meerrettichs steigert den Appetit auf dieses schnell zubereitete und gekochte Putenfutter.

Zutaten

    450 g Putenfilets, ohne Haut 1 EL Sonnenblumenöl 75 g Zwiebel, gehackt 225 g Champignons, in Scheiben geschnitten 50 g Weißmehl 600 ml Magermilch 2 EL geriebener Meerrettich oder Dosenmeerrettich (keine Meerrettichcreme) 2 EL Petersilie oder Schnittlauch, gehackt Salz und schwarzer Pfeffer
Zur Dekoration

Den Truthahn in 1 cm lange Stränge schneiden.

1 Teelöffel Öl in einer großen beschichteten Pfanne oder in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel 5 Minuten anbraten, bis sie weich ist.

Die Putenstreifen mit dem anderen Teelöffel Öl einfetten und mit der Hand einreiben. Zur Zwiebel geben und 5 Minuten schnell anbraten.

Die Champignons und das restliche Öl dazugeben und weitere 2-3 Minuten schnell braten.

Mit Mehl bestäuben. Eine weitere Minute braten. Danach nach und nach die Milch dazugeben und den Boden der Pfanne oder den Schinken reiben, um die aufgefangenen Stücke zu lösen. Zum Kochen bringen und eine weitere Minute köcheln lassen, dann die Flamme reduzieren und köcheln lassen.

Den Meerrettich nach Geschmack mischen, das Gemüse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen lassen, dann mit Petersilie garnieren und servieren.


Zwiebel, Karotte und Dill hacken und mischen. In etwas Wasser weich kochen, das Fleisch dazugeben. Lassen Sie sie in genug Wasser kochen, um sie zu bedecken. Wenn das Fleischwasser abgefallen ist, Brühe und Salz hinzufügen und gut vermischen. Währenddessen die Nudeln zum Kochen bringen. Wenn sie gekocht haben, das Wasser gut abgießen, das geriebene Telemeau und die Butter hinzufügen und gut mischen, bis die Butter geschmolzen ist.

Eine Pfanne mit etwas Butter oder Öl einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen, damit sie nicht klebt, eine Schicht Nudeln, dann Fleisch mit Gemüse, dann eine weitere Schicht Nudeln darauflegen. Das Blech für 45 Minuten bei 220 Grad Celsius in den vorgeheizten Backofen schieben.


Pilzbiss

Ein leckeres Pilzbiss-Rezept aus: Champignons, Sojabohnen, Zwiebeln, Brühe, Olivenöl, Mehl, Fastenkäse, Thymian und Salz.

Zutat:

  • 300 g Champignons
  • 2 Esslöffel Sojabohnen-Granulat
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Teelöffel Brühe
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 100 g Fastenkäse
  • Thymian
  • Salz

Zubereitungsart:

Kürbis schälen, reiben und einige Minuten in Salzwasser anbraten, dann abtropfen lassen. Weiche das Soja 20 Minuten in Salzwasser ein (du kannst sogar das Wasser verwenden, in dem du die Pilze überbrüht hast) und gieße es dann ab.

Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl anbraten, Sojabohnen und 2-3 gewürfelte Champignons dazugeben.

Wenn alle Zutaten fest sind und der Saft abgefallen ist, die Brühe, eine Prise Salz und etwas Thymian hinzufügen. Eine hitzebeständige Form mit Öl einfetten und eine Schicht gut abgetropfte Champignons, eine Schicht Sojamischung und eine weitere Schicht Champignons darauf legen. Darauf den Käse legen, die feinste Reibe auflegen.

Das Mehl in etwas Wasser bis zur Konsistenz einer dicken Creme auflösen und über die Pilze gießen, dabei mit Gabeln von Ort zu Ort stechen, um die unteren Schichten zu durchdringen. Alles 30-40 Minuten in den Ofen geben.


Kartoffelpüree mit Fleisch und Champignons

In dieser Zeit die Kartoffeln schälen und in leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Das Püree wird wie folgt zubereitet. Die Salzkartoffeln zerdrücken, 100 g geriebenen Käse, 2 geschlagene Eier mit etwas Salz und 2 Esslöffel des Rahmens dazugeben und gut mischen (sie können auf den Roboter gelegt werden. Es ist viel einfacher)

Den Ofen anheizen. Eine Schüssel mit Rahmen einfetten und mit Semmelbröseln auslegen.

Die Hälfte des Pürees in die gefettete Schüssel geben, die Fleischfüllung mit Champignons darauflegen, mit dem restlichen Püree bedecken und 10 Minuten backen.

Bis der Topf im Ofen ist, bereiten Sie die nächste Mischung vor, die wir über das Moussaka gießen werden. 1 Ei mit 50 ml Brühe verquirlen, 50 g geriebenen Käse und 2 Esslöffel Sauerrahm und eine Prise Salz dazugeben.

Die Schüssel aus dem Ofen nehmen und diese Mischung aus Brühe, Sauerrahm, Käse, Ei über das Moussaka gießen und wieder in den Ofen stellen, wo wir es etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze ruhen lassen, bis sich eine Kruste bildet.

Aus dem Ofen nehmen, mit geriebenem Käse bestreuen. Mit Sauerrahm servieren.


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Umgedrehtes Moussaka mit Kartoffeln, Fleisch, Champignons und Tomatensauce

Umgedrehtes Moussaka mit Kartoffeln, Fleisch, Champignons und Tomatensauce. Kartoffelmousse Rezept mit Hackfleisch, Champignons und Tomatensauce. Wie wird Moussaka hergestellt? Ein umgedrehter, sehr leckerer Bissen.

Sieht dieser umgedrehte Biss nicht toll aus? Lassen Sie mich Ihnen sagen, wie lecker es ist? Sie werden sich selbst überzeugen, wenn Sie das Rezept testen! Ich denke, es ist der beste Kartoffelbrei, den ich je gemacht habe!

Dieser umgedrehte Musacau ist so schön und so gut geworden & # 8230 Ich habe keine Worte! Zart und saftig, duftend und sehr lecker.

Warum der umgedrehte Biss? Weil ich etwas anderes wollte als das klassische Moussaka, inspiriert von dem geliebten umgedrehten Kuchen mit Äpfeln (siehe das Rezept hier).

Was wäre, wenn ich Äpfel durch Kartoffelscheiben und Biskuitkuchen durch eine Schicht Hackfleisch ersetzt hätte? Klingt gut! Um jedoch eine Stützspitze zu haben, habe ich mich für einen Blätterteig entschieden. Ehrlich gesagt passt es gut zu einer Scheibe Pizzateig (gesäuert). Wie gut ist das umgestürzte Moos herausgekommen! Traum!

Für die Sauce habe ich ein Schweinehackfleisch (fetter) gewählt, aber Sie können auch Schweinefleisch-Rindfleisch-Mix oder nur Rindfleisch verwenden. Ich habe eine Hackfleischsauce mit Champignons, Zwiebeln und Tomaten für Pasta gemacht, gewürzt mit Knoblauch, Basilikum und Oregano. Das Schöne daran ist, dass Sie die Sauce am Vortag zubereiten und das Moussaka jederzeit zusammenstellen und backen können. Sie können verwenden und kaltes Steak übrig von den Vortagen die Sie durch den Aktenvernichter werfen.

Mehr findet ihr in unserem Blog Moussaka-Rezepte: klassische Kartoffelmousse (hier), Kartoffeln mit Auberginen und Fleisch (hier), Auberginenmousse mit Fleisch und gebackener Paprika (hier) oder Aubergine mit Couscous (hier). Alle sind ausgezeichnet!

Ich gebe Ihnen die Mengen für 6 Portionen umgedrehtes Moussaka, das ich in einer Form von 24-25 cm Durchmesser und einer Höhe von 6 cm gebacken habe.


Musaca mit Champignons und Putenfleisch - Rezepte

Türkei Stroganoff

Hier ist ein cremiges Essen, das problemlos serviert werden kann! Ersetzen Sie Rindfleisch durch Truthahn und intensivieren Sie den Geschmack mit Portobello-Pilzen. Der Geschmack wird der gleiche sein, aber die Wirkung auf die Spannung wird deutlich überlegen sein.

Zutaten

    350 g gebratene Putenbrust, in Streifen von 5 x 1 cm Pfeffer nach Geschmack geschnitten 230 g Portobello-Pilze 225 g Tagliatelle-Nudeln ohne Ei 2 Teelöffel Mohn 1 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 15 g Butter 2 Esslöffel Mehl 350 ml Suppe Rindfleisch mit niedrigem Natriumgehalt 115 g Frischkäse frisch 1 Teelöffel Dijon-Senf

Die Fleischstreifen mit Pfeffer bestreuen. Die Pilzschwänze zerbrechen und entsorgen, die Hüte vierteln und dann in dünne Scheiben schneiden. Kochen Sie die Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Packung. Abtropfen lassen, dann den Mohn in einen Topf geben. Warm halten.

Während die Pasta kocht, eine große Teflonpfanne mit etwas Olivenöl einfetten und auf mittlere Hitze erhitzen. Die Zwiebel 2 Minuten kochen. Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie weitere 5-6 Minuten oder bis die Pilze weich sind. In eine große Schüssel umfüllen.

Die Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl hinzufügen und unter Rühren 1 Minute braten. Nach und nach die Suppe dazugeben. Unter Rühren etwa 4 Minuten kochen lassen oder bis die Sauce eindickt und zu kochen beginnt.

Reduzieren Sie die Flamme auf ein Minimum. Frischkäse und Senf mischen. Das Putenfleisch zusammen mit dem Gemüse und dem Saft, der sich in der Schüssel angesammelt hat, hinzugeben. Kochen, bis sie eindringen (ohne zu kochen). Die Pasta auf vier Teller verteilen und den Stroganoff mit einem Löffel darauf geben.


Vollkornnudeln mit Putenhackfleisch

Eine Hausfrau mit Selbstachtung, wenn sie Pasta kocht, kann sich aus jedem Gourmet-Problem befreien, in dem Sinne, dass sie etwas zu würzen hat, etwas Warmes auf dem Tisch hat und die hungrigen Leute am Tisch satt werden und warum nicht sogar knackig.

Von den erklärten Gourmets! Nudeln haben neben der Tatsache, dass sie recht schnell kochen und bei guter Zubereitung lecker sind, den Vorteil, dass sie schnell sättigen und hungrig bleiben, wobei die Verzehrmengen nicht gerade groß sind.

Warum Nudeln essen?! Nicht den ganzen Tag & # 8211 hallo, da sie Kg einzahlen. In meiner Familie kochen wir alle Arten von Weiß- & Vollkornnudeln, mit verschiedenen Zutaten (Karotten, Spinat usw.) oder Hartweizennudeln, in verschiedenen Formen und / oder mit verschiedenen Füllungen. Wir gehen davon aus, dass Pasta eine häufig verwendete Zutat in der Ernährung von Sportlern ist, um die nötige Kraft für die Anstrengung zu gewährleisten und einen klaren Verstand für das zu haben, was sie tun.

Aus der ganzen Welt versammelt, geschaut und gelesen! Wenn wir uns Italiener anschauen, große Verbraucher von Pasta, entdecken wir keine Fettleibigkeitskarten. Selbst die Asiaten und ihre großen Nudelkonsumenten werden zwar mit allen möglichen Zutaten gekocht, sie haben nicht übertrieben viele Übergewichtige.

Wie sieht das Rezeptbuch meiner Familie in Sachen Pasta aus? Ein nicht zu vernachlässigender Vorteil ist, dass Nudeln auf beliebige Weise gekocht werden können. Wir kochen Pasta nach einfachen Rezepten. geerbt & # 8211 Makkaroni mit Fleisch wie früher meine Mutter, Makkaroni mit Käse wie zu Hause, Makkaroni mit Fleisch, Käse und Käse, Federn mit Käse, Sauerrahm und Käse, gebackene Spaghetti mit Hackfleisch und Auberginen wie meine Schwester.

Von den anspruchsvollsten Köchen, wenn es um das endgültige Aussehen des Gerichts geht! Ich habe lange gezweifelt, bis ich mich entschieden habe, Vollkornnudeln oder Schwarzmehl zu kochen. Als ich sie in den Regalen auf dem Markt sah, wirkten sie in der Farbe hässlich (vielleicht wegen der Verpackung, meiner Meinung nach ungeeignet für die Werbung für das Produkt) und ich dachte, dass die endgültige Zubereitung nur eine dunkle Farbe haben kann. Ich habe immer geglaubt, dass man mit den Augen isst und mit dem Mund kaut.

Benötigte Zutaten im Rezept: Vollkornnudeln (ich habe Federn verwendet), Putenhack, Räucherkäse / Parmesan / Hammelfleisch, Grün (Dill und Petersilie) Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl / Geflügelöl, grobes Salz, Pfefferkörner, Hühnereier, frische Butter, Tomatensaft / Tomatenmark .

Kochende Nudeln.

Die Nudeln werden in Wasser mit grobem Salz gekocht, solange es der Hersteller auf der Verpackung empfiehlt.

Es ist nicht falsch, wenn das Garen 1-2 Minuten weniger dauert. Das letzte Präparat wird schwerer zu kauen sein, ohne unreif zu sein.

Die fertig gekochten Nudeln werden in ein Sieb gegeben, um das Wasser abzulassen.

Zutaten

  • Vollkornnudeln (Federn),
  • gehacktes Putenfleisch,
  • Hühnereier,
  • Schafsmilch / Parmesan / Räucherkäse,
  • frische Butter / Geflügelöl,
  • Tomatensaft / Tomatenmark.

Das Geheimnis des Kochs! Fertig gekochte Nudeln sollten nicht unter fließendem kaltem Wasser gewaschen werden. Wenn sie ungewaschen bleiben, werden die Nudeln durch ihre eigene gespeicherte Wärme weiter kochen / einweichen.

Zubereitung der Füllung für Pasta.

Welches Putenfleisch kaufen wir? Ich kaufe kein fertig geschnittenes Fleisch, unabhängig vom Vogel/Tier. Ich kaufe Putenfleisch vakuumiert & # 8211 Spezialverpackungen zum Hacken, mit Fleisch auf der Putenrückseite und auf den Unterschenkeln. Es geht auch mit dem Fleisch, das von den Unterschenkeln entfernt wird (das billigste und mit weniger Fett), ganz gekauft, Geduld haben, um die langen Knochen zu entfernen. breit und viele. Hacken Sie das Fleisch im Haus am alten Fleischwolf, wo ich regelmäßig das Messer und den Grill schärfe. Zumindest sehe ich und weiß, welches Fleisch er hackt.

Das Hackfleisch in Geflügelschmalz zusammen mit fein gehackter Zwiebel, 2 dünn geschnittenen Knoblauchzehen / in Knoblauchzehen zerdrückt und ein paar Scheiben rote Paprika (nicht zwingend) für die Farbe der Füllung anbraten.

In das gehärtete Fleisch Hühnereier, frischen und etwas Telemea-Käse auf einer großen Reibe geben. Fügen Sie das fein gehackte Grün (Dill und Petersilie) hinzu.

Richtungen

  1. Hacken von Putenfleisch am Fleischwolf / Küchenmaschine.
  2. Nudeln in kochendem Wasser kochen, dem ein Teelöffel grobes Salz hinzugefügt wurde. Die gekochten Nudeln werden in einem Sieb abgetropft. Nicht unter fließendem kaltem Wasser waschen.
  3. Truthahn in Geflügelschmalz mit fein gehackter Zwiebel, Knoblauchscheiben und einigen roten Paprikascheiben härten.
  4. Fügen Sie dem Hackfleisch Hühnereier hinzu, hacken Sie das Lamm auf einer großen Reibe, fein gehacktes Gemüse. Mit grobem Salz und frisch gemahlenen Pfefferkörnern würzen. Homogenisierungsmischung.
  5. Mit Backschmalz / frischer Butter einfetten, hitzebeständige Auflaufform.
  6. Schichten aus gekochten und abgetropften Nudeln und der Putenhackfleischfüllung in die Auflaufform geben. Die letzte Schicht besteht aus Nudeln. Tomatensaft / Tomatenmark darüber geben.
  7. Stellen Sie die Auflaufform in den heißen Ofen des Herdes bei der richtigen Hitze.
  8. Wenn die Nudeln anfangen zu bräunen, die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und das Hammelfleisch auf die große Reibe streuen. Stellen Sie die Auflaufform wieder in den Ofen und backen Sie die Auflaufform weiter, bis der Käse schmilzt.
  9. Die aus dem Ofen genommene Auflaufform wird unbedeckt auf einer Holzplatte belassen, um die Zubereitung 10-15 Minuten ruhen zu lassen, wobei die Zubereitung während dieser Zeit wieder muffig wird.
  10. Das Gericht wird heiß auf beheizten Tellern mit einem Salat der Saison serviert.

Zum Schluss wird die Mischung mit grobem Salz und frisch gemahlenen Pfefferkörnern gewürzt. Es ist nicht falsch, etwas Thymian und / oder ein Paprika- / Paprikapulver hinzuzufügen.

Die Mischung wird mit einem Holzlöffel homogenisiert.

Vorbereitung zum Backen.

Eine hitzebeständige Backform mit frischer Butter / Schmalz einfetten. In Form des Backens Schichten von gekochten und abgetropften Nudeln und Hackfleisch zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch gehärtet, mit Hühnereiern und Schafsmilch gemischt auf eine große Reibe geben.

In der Auflaufform besteht die letzte Schicht aus Nudeln. Tomatensaft oder Tomatenmark mit etwas warmem Wasser verdünnt auf die zum Backen vorbereitete Zubereitung geben.

Backen Sie das Gericht im Ofen.

Stellen Sie die Auflaufform in den heißen Ofen des Herdes bei der richtigen Hitze.

Aufmerksamkeit! Er ist kalt und hat keinen Mund zum Schreien! Wenn die Zubereitung fast fertig zum Backen ist (die Flüssigkeit tropft nicht mehr am Topfrand, aber sie ist auch nicht getrocknet), die Auflaufform mit Küchenhandschuhen aus dem Herd nehmen. Streuen Sie Telemea-Schafe / Parmesan / Räucherkäse darüber.

Die Zubereitung wird wieder in den Ofen des Herdes eingeführt, bis der darüber gegebene Käse schmilzt.

Streuen Sie fein gehacktes Grün (Dill und Petersilie) über die Zubereitung.

Die Zubereitung wird 10-15 Minuten ruhen gelassen, währenddessen dringt die Sauce (Fleisch und Tomaten) in die Nudeln ein und macht sie weich.

Das Gericht servieren.

Das Gericht wird heiß auf beheizten Tellern serviert und mit Gemüse bestreut. Jeder kann Tomatensaft hinzufügen.

Ein gekochter Paprikasalat passt gut zu diesem Gericht.

So ein einfaches und leckeres Gericht darf ein kaltes Bier nicht verpassen.

Warum Vollkornnudeln / Schwarzmehlnudeln zubereiten? Das kulinarische Experiment, das ich gemacht habe, hat mich auf den Gedanken gebracht, andere Rezepte mit Vollkornnudeln / Schwarzmehlnudeln auszuprobieren. Der Grund ? Die letzte Zubereitung ist köstlich, sieht zwar nicht gut aus, aber die Pasta scheint zu stark gebräunt zu sein. Es ist möglich, dass das Feuer im Ofen zu groß war (nicht umsonst fand ich den aktuellen Herd schlecht). Ich werde versuchen, keine dunkle letzte Vorbereitung zu bekommen. Ich habe einige Ideen und sie kommen mir, wenn ich anfange, Nudeln zu kochen. Die erste Möglichkeit & # 8211 ohne Tomaten oder gelben Tomatensaft zu verwenden.

Guten Appetit, ihr Gourmet-Brüder und ihr Gourmet-Brüder überall auf der Welt! Vermeiden Sie Nudeln nicht. Wenn Sie keine Vollkornnudeln mögen, können Sie Weißmehlnudeln oder sogar Spinat- / Karottennudeln verwenden. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden es nicht bereuen.


Musaca mit Champignons, Tofu und Soja

• Zutaten und Gesamtkosten (ungefähr 28 Lei, für 8 Portionen):
750 ml Wasser
4 Zwiebeln, 600 Gramm - 1 Leu
1 Pastinake, 150 Gramm - 1 Leu
Pilze 700 Gramm - 6 Lei
Geräucherter Tofu 175 Gramm - 4 Lei
Ganzer brauner Reis, 100 Gramm - 2 Lei
Kichererbsenmehl, 100 Gramm - 1,5 Lei (8 Lei eine Packung mit 500 Gramm)
200 Gramm Tomatenbrühe - 2 Lei
Kartoffeln, 2 kg - 3 Lei
Sojabohnengranulat, 300 Gramm - 4 Lei
2 Teelöffel Dill
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Petersilie
1 Teelöffel Piment
2 Teelöffel weißer Knoblauch
2 Teelöffel Himalaya-Salz

• Ernährungswerte:
Gesamtkalorien: 3300 kcal.
Eiweiß: 155 Gramm.
Kohlenhydrate: 601 Gramm.
Faser: 112 Gramm.
Ungesättigte Fette: 51 Gramm, davon Omega-3 (180%), Omega-6 (145%).
Vitamine und Mineralien: Calcium (160%), Kupfer (1120%), Eisen (930%), Magnesium (350%), Mangan (640%), Phosphor (570%), Kalium (405%), Selen (290%), Natrium ( 20% Gemüse + 300% Neoidsalz), Zink (310%), Vitamin A (76%), Vitamin C (410%), Vitamin E (50%), Vitamin K (95%), Vitamin B1 (310 .) %), B2 (371%), B3 (424%), B5 (587%), B6 ​​(700%), Folsäure (288%), Cholin (174%) Gesamt der empfohlenen Mindesttagesdosis.

• Zubereitungsmethode (Gesamtzubereitungszeit 65 Minuten):
Die Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen. Zwiebeln, Pastinaken und Champignons separat kochen, alles zusammen mit 500 ml Wasser ca. 10 Minuten fein gehackt, dann Sojabohnen, 50 Gramm Kichererbsenmehl und Reis dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Zutaten der Komposition hinzufügen (Salz, Dill, Petersilie, Thymian, Piment, Knoblauch). Bereiten Sie das Tablett vor, reiben Sie die Hälfte der Kartoffeln, dann legen Sie die Zusammensetzung gleichmäßig und wieder geriebene Kartoffeln darauf. Geben Sie nach und nach 250 ml Wasser (eine Tasse) in die Pfanne, bis es absorbiert ist, und stellen Sie es für etwa 30 Minuten in den Ofen. Herausnehmen, Tofu darüber kratzen und die Zusammensetzung aus 50 Gramm Kichererbsenmehl, Petersilie und Wasser gießen. Für weitere 20 Minuten in den Ofen schieben und die Moussaka ist fertig. Es kann mit verschiedenen Saucen serviert werden! Kosten und Nährwerte werden geschätzt. Guten Appetit!


Video: Musaca de cartofi. JamilaCuisine (Kann 2022).


Bemerkungen:

  1. Chagai

    Du lässt den Fehler zu. Treten Sie ein, wir diskutieren. Schreib mir per PN.

  2. Li

    Du hast nicht recht. Ich bin sicher.

  3. Jayme

    And anyway I need to go

  4. Willhard

    Ich hatte noch nichts davon gehört



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