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Rezept der schockierten Großmutter

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Rezept der schockierten Großmutter
Als die Zeit für Schockblumen immer näher kam, dachte ich, ich wäre schockiert!

  • Rezept der schockierten Großmutter
  • ~ 15-20 Schockblumen;
  • 800 Gramm brauner Zucker;
  • 5lamai
  • 6 Liter Wasser

Portionen: 24

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Das Rezept der schockierten Großmutter:

Rezept der schockierten Großmutter

3 Liter Wasser zusammen mit dem Zucker und einer ausgepressten Zitrone in einem Topf zum Kochen bringen.

Nach dem Kochen {15 Minuten kochen lassen (Zeitpunkt, nachdem das Wasser den Punkt von 100 Grad erreicht hat)} vom Herd nehmen und mit dem Rest des Wassers (3l), den Schockblumen und den eingeweichten Zitronen und Schalen mischen (damit es nicht bitter wird). Zugedeckt mindestens 24 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.

Anschließend wird es abgesiebt und im Kühlschrank abgefüllt.



Tipps Seiten

1

Ich habe braunen Zucker verwendet, mit dem Gedanken, dass er vielleicht gesünder ist als weißer. Ich hätte Honig verwendet, aber ich brauchte viel und ich hatte nicht so viel im Haus.


Traditionelles Socata-Rezept

Um geschockt zu werden, benötigen Sie saubere Schockblumen ohne Mücken oder Läuse, die bei Sonnenschein gepflückt werden. Wenn der Schock, von dem Sie die Blumen ernten, nicht in der Nähe einer Straße liegt, müssen Sie ihn nicht waschen.

Brechen Sie den Stiel ab und lassen Sie nur die Blüten übrig. Waschen Sie die Zitronen mit warmem Wasser. Die Zitronen können auch gereinigt werden, um die Wachsschicht zu entfernen, damit der Schock nicht bitter wird.

Wenn Sie keine ganzen Zitronenstücke hinzufügen möchten, können Sie dem Schockrezept nur ihren Saft hinzufügen. Nach Geschmack Wasser und Zucker hinzufügen. Die Mengen an Wasser, Zucker, Schock und Zitrone sind je nach gewünschter Schockmenge unterschiedlich.

Lassen Sie die Mischung einige Tage einwirken und kauen Sie sie zwei Stunden am Tag. Wenn Sie bedenken, dass die Mischung den gewünschten Säuregehalt erreicht hat, können Sie sie abseihen und in den Kühlschrank stellen. Es ist eine gute Idee, einen Kälteschock zu essen.

Wenn Sie Honig anstelle von Zucker verwenden, hat der Schock viele therapeutische Wirkungen, einschließlich entgiftender, entzündungshemmender, harntreibender und antiinfektiver.


Zutaten

  • 8 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Liter Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 10 Esslöffel Karamellzucker

Zubereitungsart

Die 10 Esslöffel Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze karamellisieren und ständig rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Decken Sie die Pfannenwände gleichmäßig ab und lassen Sie sie abkühlen.

Eier, Milch, Zucker und Vanille verrühren. Die resultierende Zusammensetzung wird mit dem gebrannten Zucker in die Pfanne gegossen. 45 Minuten bei schwacher Hitze in den Ofen schieben, bis die Creme hart wird.

Die Pfanne mit der angebrannten Zuckercreme aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die resultierende Zusammensetzung wird auf einer Platte entnommen und 50 Minuten gekühlt. Die gebrannte Zuckercreme mit Minzblättern garnieren und kalt servieren. Einige Hausfrauen verleihen einen zusätzlichen Geschmack, indem sie geriebene oder geschälte Orangenschalen komponieren.


Rezept der schockierten Oma

Nehmen Sie ein Gefäß mit 10 lt oder zwei saubere Schüsseln (je 5 lt), ohne Fettspuren, in die jeweils 5 lt Wasser passen und wenig Platz für Zucker und Zitrone lassen.

Geben Sie Wasser in Töpfe / Gläser, gießen Sie den Zucker ein und mischen Sie ein wenig und geben Sie dann die Schockblumen und geschnittenen Zitronen hinzu und drücken Sie sie gut aus (in Wasser). Fügen Sie Zitronensalz hinzu (wenn Sie nicht zu sauer möchten, verwenden Sie weniger Zitronensalz).

Nochmals umrühren und den Deckel auflegen, aber die Topfoberfläche nicht vollständig bedecken. Es wird zwischen 48 und 96 Stunden oder genauer gesagt so gehalten, bis das Wasser gelb wird und der Geruch sehr gut ist und wenn wir es mit einem Löffel nehmen und ein wenig kosten, geraten wir in Ekstase vor der Finesse und Güte von dieses Getränk.

Wenn wir es für fertig halten, nehmen wir Plastik- oder Glasflaschen und mit einem Trichter, über den wir Gaze gelegt haben, fahren wir mit dem Vorgang fort, der "Flaschen ziehen" genannt wird.

Nachdem wir alles gefiltert und die Flaschen gefüllt haben, setzen wir den Deckel auf jede und legen sie in die Speisekammer.
Er kann sofort verzehrt werden oder an einem dunklen und kalten Ort etwas länger aufbewahrt werden.

Der Saft in den Flaschen ist angesäuert, also seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Flasche öffnen, die schon länger im Umlauf ist, schütteln Sie sie nicht vorher, da die Gefahr besteht, dass sie beim Aufschrauben wie Champagner herausläuft.

Aus den angegebenen Mengen ergeben sich 10 lt Saft.
Guten Appetit und gute Arbeit.


Traditionelles Socata-Rezept

Um geschockt zu werden, benötigen Sie saubere Schockblumen ohne Mücken oder Läuse, die bei Sonnenschein gepflückt werden. Wenn der Schock, von dem Sie die Blumen ernten, nicht in der Nähe einer Straße liegt, müssen Sie ihn nicht waschen.

Brechen Sie den Stiel ab und lassen Sie nur die Blüten übrig. Waschen Sie die Zitronen mit warmem Wasser. Die Zitronen können auch gereinigt werden, um die Wachsschicht zu entfernen, damit der Schock nicht bitter wird.

Wenn Sie keine ganzen Zitronenstücke hinzufügen möchten, können Sie dem Schockrezept nur ihren Saft hinzufügen. Nach Geschmack Wasser und Zucker hinzufügen. Die Mengen an Wasser, Zucker, Schock und Zitrone sind je nach gewünschter Schockmenge unterschiedlich.

Lassen Sie die Mischung einige Tage einwirken und kauen Sie sie zwei Stunden am Tag. Wenn Sie bedenken, dass die Mischung den gewünschten Säuregehalt erreicht hat, können Sie sie abseihen und in den Kühlschrank stellen. Es ist eine gute Idee, einen Kälteschock zu essen.

Wenn Sie Honig anstelle von Zucker verwenden, hat der Schock viele therapeutische Wirkungen, darunter entgiftende, entzündungshemmende, harntreibende und antiinfektiöse.


Das Rezept der schockierten Großmutter. So macht man den leckersten Schock

Schockiertes Omas Rezept & hellip Erinnerst du dich daran? Mit seinem berauschenden Duft und seinem süß-säuerlichen Geschmack? Wir sind überzeugt, dass JA! Aber wie wird es gemacht? Äh, hier können Sie Zweifel haben. Wir kramten und fanden: Großmutters Rezept geschockt. So wurden wir alle in unserer Kindheit verwöhnt. Lassen Sie uns der Reihe nach unsere Kinder verwöhnen!

Darüber hinaus ist Schock ein ausgezeichnetes Mittel gegen Atemwegserkrankungen, Bronchitis, Erkältungen, Viren, Allergien, Nieren- und Harnwegserkrankungen. Außerdem bekämpft Schock mentale Blockaden, denn es wirkt euphorisierend, entspannt den Körper und ist ein hervorragendes Heilmittel für introvertierte und emotionale Menschen.

Omas Rezept #1
Zutaten schockiert Omas Rezept

5 l reines Mineralwasser
4 duftende Zitronen
5- Schockblumen (um frisch zu sein)
4-5 Esslöffel Naturhonig
Zubereitung schockiert Omas Rezept

Wir verwenden ein Glasgefäß (idealerweise) oder eine Plastikdose.
Gießen Sie 3 l Wasser und geben Sie 4-5 Esslöffel Honig hinzu. Gut mischen, gut, um den Honig zu schmelzen.
Wir waschen die Zitronen sehr gut, wir drücken sie aus. Wir gießen den erhaltenen Saft über das Wasser aus der Dose. Nochmal umrühren. Wir geben die Zitronenschalen in die Dose. Waschen Sie die Schockblumen leicht, damit sie nicht zittern und geben Sie sie in die Dose. Nochmals umrühren und die Flasche auf den Balkon stellen. Achten Sie darauf, den Stopfen nicht zu verschrauben, sondern setzen Sie ihn einfach ein, um den Mund der Dose bedeckt zu halten. Nach 1 Tag -2 den Schock herausnehmen und in Flaschen abseihen (ich hatte Glas) und in den Kühlschrank stellen!


Das beste SOCATA-Rezept, einfach und schnell wie zu Großelternzeit. Empfehlung von Ovidiu Bojor

Schockblumen werden als Therapie zur Bekämpfung vieler Krankheiten empfohlen: Verdauungskrankheiten (haben harntreibende und abführende Eigenschaften), Atemwegserkrankungen (Erkältung, Grippe und Bronchitis), dermatologische, Augen-, Rheuma-, Herz- oder Ernährungskrankheiten (bei Gewichtsverlust). Der Schock ist bei Fieber hervorragend und kann Aspirin oder Paracetamol erfolgreich ersetzen.
Sie können es auch zusammen mit den üblichen Medikamenten gegen Atemwegsviren, Grippe oder Bronchitis verwenden. Auch bei Rheuma und eruptiven Erkrankungen (wie Masern, Scharlach etc.) wirken sie günstig. Sie haben auch eine harntreibende, leicht abführende Wirkung. Sie werden auch im Kampf gegen Fettleibigkeit und Hämorrhoiden empfohlen.
Ovidiu Bojor betrachtet den Schock als eines der stärksten Heilmittel, die Mutter Natur bietet.

Um den Schock vorzubereiten, den Sie brauchen 12-14 große Schockblüten möglichst duftend (etwa handtellergroß), 10 Liter reines Mineralwasser(Sie erhalten einen guten Preis, wenn Sie zwei Dosen zu je 5 l mitnehmen), 4 Zitronen(am besten Bio, mit sauberer Haut), 1 kg brauner Zucker, 10-12 große Reiskörner zum Fermentieren(Sie können auch 5 g frische Hefe hinzufügen, aber nach dem, was ich getestet habe, scheint der Geschmack von Schock mehr zu sein, wenn wir Reiskörner verwenden) und für einen perfekten erfrischenden Geschmack serviere es.

Wir empfehlen Ihnen, den Dämpfer nicht auf stark befahrenen und verschmutzten Straßen zu verwenden.

Die duftendsten sind die Schockblumen aus den Wäldern. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, sie zu kaufen, empfehlen wir Ihnen, sie zu wählen.

Schockierte Vorbereitung

Die 14 Schockblumen werden in ein 10-Liter-Glas oder zwei 5-Liter-Töpfe sauber, ohne Fettspuren, in die jeweils 5 Liter Wasser passen und wenig Platz für Zucker und Zitrone lassen, Wasser hinzufügen und in Scheiben geschnitten ​Zitronen und durch ihren Saft in Wasser gut gepresst.
Es wäre gut, die gelbe Schale von zwei der Zitronen zu entfernen, da sie zu viel Bitterkeit gibt. Decken Sie das Glas ab und lassen Sie es einen Tag stehen.

Am nächsten Tag Zucker und Reiskörner dazugeben und gut kauen, das Glas abdecken und weitere 3-4 Tage fermentieren lassen.
Setzen Sie einen Deckel auf das Glas oder das gebrauchte Geschirr, aber schließen Sie es nicht vollständig, damit es atmen kann. Während dieser drei Tage sollte die Zusammensetzung mindestens zweimal täglich gekaut werden.
Wenn das Wasser gelb wird und der Geruch sehr gut ist und wir einen Löffel nehmen und ein wenig kosten, geraten wir in Ekstase vor der Finesse und Güte dieses Getränks

Anschließend wird der Saft durch ein dickes Sieb oder ein Mulltuch gesiebt, in Flaschen mit Stopfen/Deckel gefüllt und im Kühlschrank oder in der Speisekammer dunkel und kühl gelagert.

Der Saft in den Flaschen ist angesäuert, seien Sie also vorsichtig, wenn Sie eine schon länger gelagerte Flasche öffnen, schütteln Sie sie nicht vorher, da die Gefahr besteht, dass sie beim Aufschrauben wie Champagner herausläuft.

Die Socata wird kalt serviert und an heißen Tagen können Sie 2-3 Gläser frische Minze in Gläsern hinzufügen, die die Gäste beeindrucken und sowohl auf den Geschmack als auch auf den ästhetischen Aspekt hinweisen.

Socata & # 8211 Nutzen für die Gesundheit

Eine Kur mit Socata empfiehlt sich zur Gewichtsreduktion, gegen Rheuma und bei Erkrankungen der Harnwege. Socata erleichtert die Ausscheidung von Wasser aus dem Körper, indem es die überschüssige Fettschicht auflöst, daher wird es in Schlankheitsgürteln empfohlen. Es hat auch harntreibende und abführende Eigenschaften, aber auch positive Wirkungen bei dermatologischen, Augen- oder Herzerkrankungen. Der Schock enthält Vitamin A, Vitamin B-Komplex und Vitamin C. Ihre Kombination mit einigen sekundären Pflanzenstoffen wie Flavonoiden verleiht dem Schock bemerkenswerte entzündungshemmende, krebsbekämpfende und antivirale Wirkungen.

Der Schock ersetzt Aspirin oder Paracetamol


Der Schock ist bei Fieber hervorragend und kann Aspirin oder Paracetamol erfolgreich ersetzen. Sie können es auch zusammen mit den üblichen Medikamenten gegen Atemwegsviren, Grippe oder Bronchitis verwenden. Auch bei Rheuma und eruptiven Erkrankungen (wie Masern, Scharlach etc.) wirken sie günstig. Sie haben auch eine harntreibende, leicht abführende Wirkung. Sie werden auch im Kampf gegen Fettleibigkeit und Hämorrhoiden empfohlen.


Zutaten

  • 8 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Liter Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 10 Esslöffel Karamellzucker

Zubereitungsart

Die 10 Esslöffel Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze karamellisieren und ständig rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Decken Sie die Pfannenwände gleichmäßig ab und lassen Sie sie abkühlen.

Eier, Milch, Zucker und Vanille verrühren. Die resultierende Zusammensetzung wird mit dem gebrannten Zucker in die Pfanne gegossen. 45 Minuten bei schwacher Hitze in den Ofen schieben, bis die Creme hart wird.

Die Pfanne mit der angebrannten Zuckercreme aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die resultierende Zusammensetzung wird auf einer Platte entnommen und 50 Minuten gekühlt. Die gebrannte Zuckercreme mit Minzblättern garnieren und kalt servieren. Einige Hausfrauen verleihen einen zusätzlichen Geschmack, indem sie geriebene oder geschälte Orangenschalen komponieren.


Zutaten

  • 8 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Liter Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 10 Esslöffel Karamellzucker

Zubereitungsart

Die 10 Esslöffel Zucker in einem Topf bei schwacher Hitze karamellisieren und ständig rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Decken Sie die Pfannenwände gleichmäßig ab und lassen Sie sie abkühlen.

Eier, Milch, Zucker und Vanille verrühren. Die resultierende Zusammensetzung wird mit dem gebrannten Zucker in die Pfanne gegossen. 45 Minuten bei schwacher Hitze in den Ofen schieben, bis die Creme hart wird.

Die Pfanne mit der angebrannten Zuckercreme aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die resultierende Zusammensetzung wird auf einer Platte entnommen und 50 Minuten gekühlt. Die gebrannte Zuckercreme mit Minzblättern garnieren und kalt servieren. Einige Hausfrauen verleihen einen zusätzlichen Geschmack, indem sie geriebene oder geschälte Orangenschalen komponieren.


Nehmen Sie ein Gefäß mit 10 lt oder zwei saubere Schüsseln (je 5 lt), ohne Fettspuren, in die jeweils 5 lt Wasser passen und wenig Platz für Zucker und Zitrone lassen.

Geben Sie Wasser in Töpfe / Gläser, gießen Sie den Zucker ein und mischen Sie ein wenig und geben Sie dann die Schockblumen und geschnittenen Zitronen hinzu und drücken Sie sie gut aus (in Wasser). Fügen Sie Zitronensalz hinzu (wenn Sie nicht zu sauer möchten, verwenden Sie weniger Zitronensalz).

Nochmals umrühren und den Deckel auflegen, aber die Topfoberfläche nicht vollständig bedecken. Es wird zwischen 48 und 96 Stunden oder genauer gesagt so gehalten, bis das Wasser gelb wird und der Geruch sehr gut ist und wenn wir es mit einem Löffel nehmen und ein wenig kosten, geraten wir in Ekstase vor der Finesse und Güte von dieses Getränk.

Wenn wir es für fertig halten, nehmen wir Plastik- oder Glasflaschen und mit einem Trichter, über den wir Gaze gelegt haben, fahren wir mit dem Vorgang fort, der "Flaschen ziehen" genannt wird.

Nachdem wir alles gefiltert und die Flaschen gefüllt haben, setzen wir den Deckel auf jede und legen sie in die Speisekammer.
Er kann sofort verzehrt werden oder an einem dunklen und kalten Ort etwas länger aufbewahrt werden.

Der Saft in den Flaschen ist angesäuert, also seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Flasche öffnen, die schon länger im Umlauf ist, schütteln Sie sie nicht vorher, da die Gefahr besteht, dass sie beim Aufschrauben wie Champagner herausläuft.

Aus den angegebenen Mengen ergeben sich 10 lt Saft.
Guten Appetit und gute Arbeit.


Rezept der schockierten Oma

Nehmen Sie ein Gefäß mit 10 lt oder zwei saubere Schüsseln (je 5 lt), ohne Fettspuren, in die jeweils 5 lt Wasser passen und wenig Platz für Zucker und Zitrone lassen.

Geben Sie Wasser in Töpfe / Gläser, gießen Sie den Zucker ein und mischen Sie ein wenig und geben Sie dann die Schockblumen und geschnittenen Zitronen hinzu und drücken Sie sie gut aus (in Wasser). Fügen Sie Zitronensalz hinzu (wenn Sie nicht zu sauer möchten, verwenden Sie weniger Zitronensalz).

Nochmals umrühren und den Deckel aufsetzen, aber die Topfoberfläche nicht vollständig bedecken. Es wird zwischen 48 und 96 Stunden oder genauer gesagt so gehalten, bis das Wasser gelb wird und der Geruch sehr gut ist und wenn wir es mit einem Löffel nehmen und ein wenig kosten, geraten wir in Ekstase vor der Finesse und Güte von dieses Getränk.

Wenn wir es für fertig halten, nehmen wir Plastik- oder Glasflaschen und mit einem Trichter, über den wir Gaze gelegt haben, fahren wir mit dem Vorgang fort, der "Flaschen ziehen" genannt wird.

Nachdem wir alles gefiltert und die Flaschen gefüllt haben, setzen wir den Deckel auf jede und legen sie in die Speisekammer.
Er kann sofort verzehrt werden oder an einem dunklen und kalten Ort etwas länger aufbewahrt werden.

Der Saft in den Flaschen ist angesäuert, also seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Flasche öffnen, die schon länger im Umlauf ist, schütteln Sie sie nicht vorher, da die Gefahr besteht, dass sie beim Aufschrauben wie Champagner herausläuft.

Aus den angegebenen Mengen ergeben sich 10 lt Saft.
Guten Appetit und gute Arbeit.


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